香港云服务器和虚拟主机是两种不同类型的网络服务，各自适用于不同的需求和使用场景。以下是这两种产品的主要区别：

1. 运行方式

香港云服务器：

是一种基于云计算技术的虚拟服务器，通常通过虚拟化技术在物理服务器上划分出多个独立的虚拟机。

用户可以根据需要自由配置硬件资源（如 CPU、内存、存储等），具有相当高的灵活性和扩展性。

虚拟主机：

是一种共享主机服务，多个用户的网站托管在同一台物理服务器上，共享服务器的资源（如 CPU、内存、带宽等）。

通常提供基本的网站托管功能，适合中小型网站应用。

2. 资源分配

云服务器：

资源是独占的，用户可以根据需求灵活调整，如增加或减少 CPU、内存等。

支持弹性扩展，可以根据自己的资源占用和使用情况进行随时调整。

虚拟主机：

资源是共享的，所有用户共同使用同一服务器的资源。

如果某个用户的网站消耗过多资源，可能会影响其他用户的使用体验，目前的高性能服务器这种情况基本不存在。

3. 管理权限

云服务器：

提供完全的 root 权限（对于 Linux）或管理员权限（对于 Windows还可以远程桌面登录），用户可以自行安装和配置软件、预装操作系统等。适合需要高度自定义的应用程序和服务。

虚拟主机：

通常用户只能访问一个受限的控制面板，无法进行深层次的系统管理和配置，不能进行SSH和RDP管理。

提供的是固定的环境，适合使用预设的内容管理系统（CMS）如 WordPress，运行环境已经配置，上环程序即可使用。

5. 费用

云服务器：

通常费用比虚拟主机要高，但提供的灵活性和性能更适合企业级或集团级应用。

虚拟主机：

费用相对云服务器较低，适合个人建站和型企业产品展示运营等。

总结

如果你需要灵活性、高性能和更高的管理权限，选择香港云服务器是更合适的。

如果你只是需要一个简单的网站托管，且不希望进行复杂的管理，选择虚拟主机会更经济和简单。